채소 종류 100가지::카테고리별 정리

1. 잎채소

1. 배추
2. 상추
3. 시금치
4. 양배추
5. 케일
6. 로메인
7. 치커리
8. 얼갈이배추
9. 청경채
10. 아욱
11. 부추
12. 깻잎
13. 쑥갓
14. 루콜라
15. 파슬리
16. 실파
17. 차이브
18. 비트잎
19. 스위스 차드
20. 브로콜리잎

2. 뿌리채소

1. 당근
2. 무
3. 감자
4. 고구마
5. 우엉
6. 연근
7. 도라지
8. 더덕
9. 생강
10. 마늘
11. 고구마순
12. 고추냉이 뿌리
13. 래디시
14. 알타리무
15. 열무
16. 시래기

3. 열매채소

1. 오이
2. 토마토
3. 가지
4. 호박
5. 애호박
6. 피망
7. 파프리카
8. 고추
9. 청양고추
10. 풋고추
11. 꽈리고추
12. 방울토마토
13. 적근대
14. 옥수수
15. 콜라비
16. 피클용 오이

4. 꽃채소

1. 브로콜리
2. 콜리플라워
3. 아티초크
4. 브로콜리니
5. 브뤼셀스프라우트

5. 줄기채소

1. 샐러리
2. 아스파라거스
3. 죽순
4. 미나리
5. 방풍나물
6. 세발나물
7. 돌나물
8. 고사리

6. 콩나물 및 새싹채소

1. 콩나물
2. 숙주나물
3. 무순
4. 알팔파
5. 적무순

7. 기타 채소

1. 양파
2. 대파
3. 쪽파
4. 양파 대
5. 고추냉이 잎
6. 참나물
7. 바질
8. 오레가노
9. 타임
10. 민트

8. 나물채소

1. 고구마순
2. 고추잎
3. 깻잎
4. 돌나물
5. 취나물
6. 곤드레
7. 시래기
8. 더덕나물
9. 곰취
10. 명이나물

9. 해조류

1. 매생이
2. 김
3. 다시마
4. 미역
5. 톳

10. 기타

1. 열무김치용 열무
2. 알배추
3. 겨자채
4. 겨자잎
5. 갓